“你小子慢点吃，也不怕烫着！”
神级灌汤包让程凛很满意，于是就对狼吞虎咽的徒弟有些不满了，一筷子夹俩包子，三两下就是一笼包子下肚了，你是饿死鬼投胎啊你！
“师傅你别替俺担心，俺不怕烫，越烫才越好呢，这样吃着香。”
牛勇晃晃脑袋，眉开眼笑的再次伸出了筷子。
“啪！”
筷子被程凛的筷子一下拨开了：“慢点吃，你他娘的就不能给老子留点？”
无论心里有多么不想承认，胃是最真实的，祖籍北方的程凛因为某个原因曾经在台省生活了足足十年，回到大陆后也是一直在南方居住，对北方风味的灌汤包十分怀念，本想等赢了周州后就去趟汴梁，说到北方灌汤包，还是以汴梁的为正宗。
没想到居然在164的餐车上吃到了心心念念的汴梁灌汤包，而且程凛基本可肯定，就算自己去了汴梁的一品楼、黄家老店，恐怕也是吃不到这种质量的灌汤包了。
这个傻徒弟，居然还跟师傅抢饭吃，简直就是不孝啊！
“哈哈哈......”
一直在关注程凛师徒的张周轩老爷子哈哈大笑，徽州七位美厨娘也是掩唇轻笑，就知道会是这样的结局啊，还说什么要找周州斗菜呢，如今吃的停不下口来了吧？
苏柔和曹老板倒是没笑，而是好奇地望着程大胡子师徒，两人都是奇人奇貌，原本就最能吸引他们这种见惯了‘正常人’的大老板，何况还听张周轩老爷子他们说过，程大胡子就是勤行兵器谱中的人物，这就更有吸引力了，也不知此人会不会同意加入‘日三餐’的高级品鉴团？
‘日三餐’在两大集团的财力支持下，现在可是名声远播，不仅引起了米其林的注意，也引起了那些得到了米其林认证的既得利益者的注意；可想而知日后定然少不了与米其林的激烈竞争，甚至是那些来自米其林厨师和美食评审的挑战。
勤行自古有勤行的规矩，辨是非分高下自然是还要在锅案和唇舌间见分晓，可不是有钱就能解决一切的，苏氏集团和福德集团的实力再强，也得按照勤行的规矩来；所以如果能吸收勤行兵器谱上的厨师们加入，那将会大大增加‘日三餐’的胜算。
程凛的胡子很长，脸皮也很厚，面对张周轩老爷子和徽州七姑娘的嘲笑竟是理也不理，此刻他也没时间考虑这些了，四笼包子刚刚吃光，一大盘金黄酥脆的炸馒头片和他等待了很久的‘毛豆腐’已经摆放在面前的餐桌上。
另外还有腌萝卜条、腌盐豆两样伴餐的小菜，这可都是胖子陈圆圆的杰作，胖子缠了何武火很久才学到的两道江湖菜，同时也是路菜中最为常见的菜品，在南方北方都非常受老百姓的欢迎。
“师傅，这是什么豆腐啊，好像没见您做过啊......”
面对美食牛勇顿时傻气皆去，一眼就看出这‘毛豆腐’不简单，印象中还是第一次见到，而且那扑面的鲜香就不该是豆腐能够发出的，哪怕是号称臭中香的臭豆腐也万万无法与之相比。
“啊，我知道了，一点是师傅您也不会做这种豆腐！”
心思一旦从美食上抽离，牛勇的傻气就立刻回来了，也不知道小声点，声音跟打雷一样。
“闭嘴！”
程凛脸都红了，幸亏胡子够多才没被人看出来。
自己这是收了个什么徒弟啊，特么脸都被他打肿了！
他可以做不出神级的汴梁灌汤包，甚至可以在别的菜色上输给周州，这都没啥关系，他程大胡子本来就是制作豆腐菜天下无双，谁还能面面俱到没个短板了？
可要是在与豆腐相关的菜品上输给了周州，那他这个三十六友的名位可就得双手送给人家周州了，这可是他看家的功夫！
偏偏这道‘毛豆腐’，他是真没见过，甚至听都没有听说过。
哪怕是经过了油炸，程凛这个豆腐大师也能一眼看出这‘毛豆腐’绝不简单。
已经被炸至金黄色的毛豆腐表皮上，有一些仿佛经络般的细丝缠绕攀附，让这些毛豆腐块平白就多出了几分深邃感，拿筷子轻轻一触，豆腐块就会轻轻颤动，表皮却依然坚韧。
“这...真的没见过啊......”
程凛微微皱眉，也不蘸什么辣椒酱，轻轻夹起一块放进了口中，只是轻轻一咬，顿时目瞪口呆。
号称臭中香的臭豆腐之所以会成为美味，是因为除了臭香臭香之外，内层还隐藏着一股特有的鲜香，可那也要经过几秒钟后才会展现出来；但是这前所未见的毛豆腐只是刚刚触及表皮就有一股鲜香冲鼻而起，当他轻轻咬破那层空感极佳的油酥豆腐皮时，这股鲜香居然动了。
竟然从他的口中向豆腐内层反向渗透了去，这让程凛甚至产生了一种错觉，仿佛是这股鲜香牵引着他的口舌来到了那内部无比滑嫩、堪称入口即化的深处。
内部的‘豆腐肉’瞬间就化出了仿佛豆花一般的奇妙口感，然后比先前更为浓烈的鲜香就跟随着嫩滑的豆腐，轻轻溜进了他的喉咙。
程凛甚至没有时间赞叹，因为他看到傻徒弟又开始耍起筷子了，这货眼睛瞪的比驴蛋还大，已经连续吞变了两三块毛豆腐，正拿起两片油炸馒头片，看样子是准备夹了毛豆腐来吃！
“都说了，你他娘的给老子留点！”
程凛嘴上骂着，手上也是丝毫不慢，迅速拿起两个油炸馒头片，先抹上些辣椒，再夹起两块毛豆腐放在馒头片内，按着馒头片轻轻一挤。
顿时黄的、白的就充满了馒头片的间隙，程凛仿佛看到了美味的豆腐汁都渗进了馒头里。
这时候就不能等啊，举起夹了毛豆腐的油炸馒头片狠狠一口咬下去。
‘咔嚓！’
真是绝了，这馒头片明明被炸的焦香酥脆直达内芯儿，却并没有多少油腻的感觉，被挤裂的毛豆腐吸走了多余的油腻，不仅自身味道为之一变，变得更为厚重，馒头片也变得味道刚刚好。
顿时，馒头片的焦香，毛豆腐的鲜香与辣椒酱带来的那一丝痛觉完美融合在一处，让程凛吃的暗呼痛快，他娘的，这可真是绝配啊，老北平的油炸馒头片夹臭豆腐乳跟这一比就完全不够看了......
喜欢美食从绿皮火车厨神开始请大家收藏：(www.wenjianwu.com)美食从绿皮火车厨神开始文剑屋更新速度全网最快。