TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

文剑屋 >> 种田:一把万能工具,躺平雨林 >> 十八章 杀猪

野猪的体型起码是兔子十几倍,李子奇也没想到浓雾后第一次狩猎就有这么大收获。

这么大一头猪自然吃不完的,他必须尽快处理。

猪肉还好说,猪血也是大补的东西,放在太阳下几分钟便晒干了。

“干活!”

将小橘拉过来,这家伙吃了一整个浓雾期,都胖了。

小橘变身,扛起猪肉便回,李子奇跟在身后,心疼的看着猪血不停滴在地上变成废渣。

几分钟回到屋子,野猪放在地板上才感觉这家伙庞大,只是半扇,便将烧烤的房间占满,不得已转移到中间最大的堂屋。。

尽管野猪已劈成两半,可加工的工序仍旧很多。

猪肉,对于曾经的世界而言,可是多种多样。

李子奇不会杀猪,只是小时候在村里子看到过,现在只能摸索着来。

猪毛自然是需要剔的,农村都会将整猪放在热水中浸泡,毛浸透了,刮毛刀一刮,自然就下来了。

猪毛和棍子捆在一起,可做成刷子。

现在没有那么大的铁锅,况且他的猪已成了两半,鲜肉可吃不住热水。

所幸工具更锋利,烧开的热水淋浇上两遍,轻轻一刮,便见到细嫩的白皮。

猪够大,李子奇的活就多,刮毛这种简单活就浪费的两个小时,还是有小橘这样的帮手。

看着白白净净的猪肉,多少有一些成就感。

剩下的活简单一些,爬在野猪身上,工具变成剃刀,将肠子肝脏之类的一股脑全部拉扯出来,塞进木盆。

整整灌了两满盆。

前世的时候,这些东西经过卤煮后,是做杂碎的好材料。

也能做卤煮火烧。

李子奇没这方面手艺,只能先在木盆中干晾着,之后才开始沿着脖子切猪头。

猪头肉是李子奇最爱,猪头连带着鼻子切成薄片,一点细盐,配上清水蒜,抓拌几下,洒点蒜苗,便算是成了。

肥而不腻,清利爽口,算是绝品。

可惜这里想要的调料一个都没有,只能用木构将猪头挂在横梁上,以后简单水煮,做白切猪头肉。

后臀的肉最肥,是卤肉的好材料,卤肉他懂得一些,熬上糖色,放点酱油料酒,加入香料盐巴,放在高压锅里半小时,出锅后洒上醋蒜即可。

一想到那鲜红鲜嫩的卤肉,口水就又不受控制分泌了。

“哎,哎.....”

连叹俩声,很是没办法,哪有穿越过来带香料的,现在只能干巴巴看着猪头和肥臀挂在横梁上。

去除掉头尾,剩下的便是四只猪腿。

猪腿极其讲究,既有前后腿之分,又有肘子,小腿,猪蹄细分,每一样都能做成绝品。

尤其猪蹄.......

“哎,不说了!”

再叹口气,小刀拆卸骨架,大腿骨和猪身上的骨头相连,剔腿比想象难的多,一根腿下来,李子奇感觉浑身力气都用完了。

现在明白,杀猪真不是简单活儿。

工作还得继续,有着第一根经验,渐渐掌握诀窍。

小刀在筋膜间快速划拉,将后腿周围得肉和身子彻底分割开,露出骨头后,在大腿关节上猛砍即可。

虽然剔出的大腿上沾满猪肉,放在前世绝对赔到姥姥家,好在这里就他一个。

骨头上多挂点肉,更香。

等四条猪腿挂在横梁上的时候,天彻底黑了,红月和白月在空中慢慢移动,整个雨林披上一层银霜。

李子奇将火烧的很旺,火上他煮了一些肝脏,血沫味在房间内肆意飘散。

味道中有一股肚属肠子的臭味。

好在对猪内脏并没有多少抵触。

这只是开胃菜,真正大餐还是烤肉。

不。

是烤排骨。

猪腿去除,剩下的便是整整两扇大肉,红肉外侧是整整一排拱桥状的骨头。

这正是猪值钱的地方,精排,精排外侧是猪脊骨,比李子奇胳膊还粗,能做酱骨头。

骨头外面包裹着一层嫩白,像雪,猪油,这东西在荒野可算宝贝。

将其放进木盆,又是两盆,短时间不用担心用油,可惜没菜没香料。

哎……

人生不如意,十之八九啊。

现在还是吃没味的排骨吧。

没有香料自然就不需要腌制,将排骨一根根分开,便放上烤架。

“喵!”

烤肉上架,小橘立时来了精神,鼓着腮帮开始吹风。

排骨烤制的时间要长,这段时间将两扇肉挂上横梁,看着梁上的猪头,大臀,猪腿,大肉块,便有一种说不出的成就感。

即便他现在饭量大,这头猪也够他吃一个月了。

想到一个月的口粮都不用发愁,更是乐的合不拢嘴。

有了家底,李子奇烤肉时心情极好,木扇轻煽,炭火带动火星,不时便见到排骨表面一颗颗嫩白色的油脂冒了起来。

油脂是肥胖的主要来源,肥胖本身又是各种疾病的潜在隐患,前世医生时常叮嘱减少油脂摄入,防止甘油三酯过高。

可没油实在不香啊。

李子奇咽着口水,这些油脂他一滴都不会放过。

旁侧的小橘比他更不如,那颗橘黄色的猫头都快贴到排骨上面。

自从有了烤肉后,这家伙铁定留在这里。

不过以他现在的打猎能力,养这样一头懒猫,绰绰有余。

火焰徐徐跳动,油脂在排骨表面不停蹦跳,总有几滴溅起,落在木炭上。

呲。

一条细烟像小蛇般蒸腾起来,整个屋子都是猪油的香气。

真香。

这可比兔子香太多了。

“喵!喵!”

在小橘不耐烦催促中,李子奇总算将一根排骨递了过去,小家伙根本顾不得上面烫嘴的猪油,一整根塞进嘴里去了。

小主,这个章节后面还有哦^.^,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

种田:一把万能工具,躺平雨林最新章节 - 种田:一把万能工具,躺平雨林全文阅读 - 种田:一把万能工具,躺平雨林txt下载 - 兔唇的全部小说 - 种田:一把万能工具,躺平雨林 文剑屋

猜你喜欢: 彪悍修仙记事国民导演是男神美厨萌后我在民政局摇到了世界首富神医如倾我的监护人薄先生从四合院开始的旅行状元娘子飒又甜重生过去做学霸小抉择首席老公别惹我基建:我在乱世求生存退婚后,她和大佬闪婚了我才不要恋爱游戏重生年代做团宠大佬重生隐婚天后剧本杀正确玩法许医生超甜的盗墓:从七星鲁王宫开始君先生你恋爱了
完本推荐: 彪悍修仙记事全文阅读顾先生约个婚全文阅读凤鸣苍穹全文阅读傅少情谋已久全文阅读巫师不朽全文阅读惊世医妃全文阅读太子殿下总想娶我全文阅读我有一本万世书全文阅读影视世界旅行家全文阅读位面征服者全文阅读Hello,继承者!全文阅读快穿女配之反派BOSS有毒全文阅读幸好你也暗恋我全文阅读幸会了萧先生全文阅读一夜惊喜,安爷宠上天全文阅读青叶事务所全文阅读无限邮差全文阅读第一纨绔全文阅读弃女重生之神医太子妃全文阅读都市捉妖人全文阅读
同类新书: 龙族:路明非同时穿越99个世界枫行界1644英雄志我用文字成圣尊噩梦了愿师大明仙道传奇穿越遮天之诸天修炼系统秦时:开局获得小无相功联盟:开局接手IG超神之骑士进化绝对防御修仙系统西游,开局绑定海贼系统人在四合院靠救助金度日三国:别装了,你就是曹贼美漫里的幻兽青龙末世成凰炼气从觉醒联盟技能开始直播恋爱后,戏精女配躺赢了我咋就成了孙悟空他爹这个反派异常慎重

种田:一把万能工具,躺平雨林最新章节手机版 - 种田:一把万能工具,躺平雨林全文阅读手机版 - 种田:一把万能工具,躺平雨林txt下载手机版 - 兔唇的全部小说 - 种田:一把万能工具,躺平雨林 文剑屋移动版 - 文剑屋手机站