这场比赛对于秦澈而言，也是一项挑战。
他将在众目睽睽之下，不间断的为参赛选手稳定产出喷香的烤串。
这些烤串的技法和手艺，并不难，难的是持久力。
任谁在这里站一天都会累的。
更何况秦澈上午还在食堂开过工，并非满状态，但他还是准备全力以赴。
先后跟陈柔和武墨涵点了点头，二女负责帮忙打下手，将切好的牛肉粒穿成串。
火炭是精挑细选，铁钎子也提前被烤炙过，秦澈特意刷上了酱料。
小串浸泡入味后，猛火快烤。
热烈的味道喷涌而出，需要不停的翻转，至六七成熟，再撒点干辣椒提味。
牛肉都是现宰的，因此非常新鲜，又嫩又辣，又掺杂着一丝丝卤香回味。
这种回味，是秦澈提前将铁钎子浸泡卤料当中，再以炭火烤炙入味，渗透入肌理。
脂肪爆裂，有些牛肉甚至带皮，喷香气骤然勃发出来。
在场的七八个大胃王选手，人都看傻眼了。
人群中，唯独丁航雨最为轻松。
她已经走到了这一行的天花板，即便是比赛，也没什么压力。
反而牛哥等人，异常紧张，可能是第一次参加比赛，也可能是那么多人围观。
总之，一个个都在咽口水。
“这香气真的绝了！不愧是秦厨！”
“牛肉现宰的，我观摩了一整场，好想吃这个。”
“看得我好饿，比赛什么时候结束？啥时候能迎客？”
“我已经受不了了啊啊啊啊！！”
围观群众们，已经议论纷纷，肚子咕咕叫起来。
烤肉的香气，因为在露天表演，回荡于半条步行街。
这里最热闹，很多驻足瞻望的客人，垫着脚，手搭凉棚，望向秋梦小吃店。
巨大的铁盘子，堆满了烤串。
陈柔和几个帮工，一起端到比赛现场。
“每个人面前是100串，哨声响起开始吃，直至吃饱为止，你们面前铁盘子里的烤串，会无限续盘！”
随着裁判大声宣布，所有人都凝神看来，极为关注。
刘得水添了口唾沫，感觉人麻了。
这牛肉好香，怎么烤的，炭火加卤香回味，不缺喷香辣味，简直绝绝子！
下一秒，哨声响起。
刘得水一手拿起一串，大口开干！
丁航雨也撸起袖子，使出了自己的洪荒之力。
“今天就让你们看看，老娘大胃王鼻祖的称号，不是浪得虚名的！”
丁航雨的桌面前，甚至她自己还开着直播。
直播间弹幕区里疯狂开刷：
“我正式宣布，我是距离参赛者最近的男人！”
“这个视线太好了，看那些围观群众在外面都看不清楚，我们正好在中心。”
“小雨加油！小雨加油！”
“兄弟们，礼物都给我刷起来！”
“不要堕了我大胃王鼻祖的称号！冲冲冲！”
粉丝们疯狂打赏，各种小礼物层出不绝。
而丁航雨也马力全开，烤牛肉串她最爱吃了。
尤其是秦澈烤的这个，横扫夜市街那一大片店，堪称王者！
牛肥瘦在烤炉上放辣提香，脂肪的爆裂感让人欲罢不能。
而随着这七八个参赛者的疯狂进食，秦澈出品的速度居然也不慢。
大量的烤串被他双手掌握，在烤炉上尽情翻滚。
烤炙的技法让人应接不暇，目不转睛，撒辣椒的手段更是干净利落，杀伐果断。
没有一丝犹豫，牛肉烤炙到最极品的阶段，放入烤盘，让帮工端出去。
陈柔和一瘸一崴的武墨涵负责打扫战场，将杂乱的调料和食材重新归位。
帮工们在秦澈的命令下重新穿肉，那些切好的骰子和各个部位就连形状也是浑然天成。
加上蒋梦琳的团队在最好的位置直播主持。
她购买了流量和资源，在几个平台一起播放，效果极佳。
而场外的观众也一边闻一边看，肚子咕咕叫，甚至于也想参与进来。
陈竹秋道：“要不要放观众进来？”
她们举办的这个本来就是个小比赛，并不算正规。
丁航雨能在比赛过程中开自己的私人直播就说明一切。
她们本来就没签什么利益协定。
举办活动的初衷就是为了炒热小吃店的人气。
客人们对烤肉的欲望越强烈，这次活动就举办的越成功。
蒋梦琳看了眼秦澈道：“去问问秦师傅受得了受不了，客人那么多，他还要给参赛选手制作。”
陈竹秋亲自上前去问：“秦师傅，顶得住吗？”
秦澈道：“还行，有事？”
“我们打算放客人进来了，你看怎么样？”陈竹秋询问，也算是征求秦澈的意见。
“这比赛还在搞，就放客人进来？不混乱吗？”秦澈诧异道。
他站在烤炉旁，陈竹秋闻见牛肉串的香味，也不由自主的咽了口唾沫。
“客人会在那边招待，不过成品还是从你这边出，我们不接受点单，你烤多少客人吃多少。”
主要是让客人们也有一个参与感。
这是大胃王比赛，但也没必要分得如此清楚。
秦澈考虑了一下：“不接受点单的话，我还能齁得住。”
“那就好，我们放了？”
“放吧！”
秦澈叹了口气，还好他是双核的，立马让里厨房也开始准备食物。
不接受点单，灵活度会大大提高。
客人们得知小吃店居然愿意放他们进来吃，一个个也都傻眼了。
“意思是我们可以进去？”
“可比赛不是还在进行吗，这么多人涌入进去不会混乱吗？”
“冲啊！我已经饿得不行了！”
“秦师傅！我来了！”
考虑到场地问题的客人，也仅仅只是少数。
大多数人知道可以进去一起参赛，都跟疯了一样的。
只不过，陈竹秋也不傻，在店门口重新搞了个赛道。
客人们就在这里有序排队。
而蒋梦琳也让团队里的成员，大量的派出去，维持秩序。
甚至她还联系到了步行街的管理部门，让他们派点人过来帮忙。
只见一条巨大的长龙队伍，黑压压的一条，围绕着比赛场地，饶了个螺旋状的圈。
他们取餐会在另一侧，不会打扰到比赛的大胃王们。
丁航雨她们埋头苦吃，根本没有注意到客人们已经涌入现场。
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