“七哥这话说的通透，做饮食，有讲究，必须做到宁缺毋滥。”胡天林和赵老七越聊越觉得其人不简单，眼力，心机都是上上之选，就是层次低了，格局小了，否则说不得真能干出一番惊天动地的大事业。
“看也看了，面案，饼档，你这都是现成，咱们先从和面，调汁开始。”胡天林背包也没摘下，在旁指导，赵老七直接操刀，生怕交与旁人，会漏了细节。胡天林也没揭破七哥那点小心思，钱是他付的，员工学也好，还是他这个老板亲自学也罢，反正自己没什么损失，可对于七哥却不一样，要是员工学会了，单飞了，就成了鸡飞蛋打。还真不能说赵老七的想法有问题，在现实面前，什么都是不可靠的，关键技术和利益还是放在自己手里踏实。
胖胖快餐的第一张鸡蛋灌饼终于问世了，对于掌勺的七哥，烧菜那是手拿把掐，现在饼是做成了，可觉得总差点什么，一点成功的喜悦都没有，吃着也没用胡天林做的好吃，就这么眼巴巴的看着胡天林，心道：为啥不一样啊！
胡天林被七哥看的没招，只好亲自教学，一团面手掌上下一掂，掐去少许，说道：“分量卡在100克，多了浪费，少了对于饭量偏大的，尚有不足，100克正好，这样加上配菜，吃泡没问题，同时和面下料时，你想出多少饼，也就心里有数了。”胡天林嘴上说着，手里活儿可没耽搁丝毫，揉面，擀饼，抹油酥，“油酥很关键，一定要均匀，叠的时候一定好叠好，叠得好，饼擀得也会很均匀。”
一张擀好的饼，被胡天林用擀面杖一卷一搭，轻柔的放入饼档，数秒间隙，轻轻一挑，饼直接一个空翻，再次落回饼档，肉眼可见的速度，饼经过饼档加热，迅速的鼓了起来，一直鼓至饼的边缘。筷尖一挑，直接把打好的鸡蛋液灌入其中，饼铲在饼上一推一擀，鸡蛋液均匀的分布在饼的中间，面香，蛋香，扑面而来。
鸡蛋一熟，胡天林直接把饼铲到面案上，毛刷蘸满酱汁，刷刷几下，涂抹均匀，把饼档里烤好的香肠用饼铲中间竖着一切和洗好的生菜葱丝香菜沫放到饼上，力度适中的卷起，递给七哥，前后不过三分钟。“慢慢练，熟能生巧，火候很重要，慢了会使味道差一些，不过不会差太多。”
七哥咬了一口，说到：“嗯，就是这个味，”满口的感觉都是之前的那个味道，随之有些不好意思道：“我还以为，你小子给我留一手拿。”
“每个人的手法和效率都不一样，做出来的肯定有差异，不过不会太大，这个鸡蛋灌饼，这几天你就先上着，好在你有店铺，做出来也不用担心凉的太快，手法没练出来，不急着出车，你再跟着我熟悉熟悉餐车操作，不复杂，但是安全无小事，还有一点，特别重要，车的内部千万不要让人看了去，否则引起麻烦别怪我来找你。”
“怎么？这里面还有什么名堂。”赵老七觉得胡天林话里有话，按这两天对胡天林的了解，觉得胡天林心有沟壑，不会无的放矢，说不得中间还有什么大生意。
“好事，保密的事你就上点心，合同里我可是写了，回头你好好看看，不要以为合同就是一个形式，有时候会让一个殷实的人倾家荡产。车的事得过几天给你，十一吧，也没两天了。”胡天林还真不是吓唬赵老七，外观性专利的资料和照片都在自己的背包里，下周一必须去专利局把申请办了，这是大事，一点都马虎不得，本来只申请了实用性专利，现在想想，思维还是局限了，几百块钱在这块是绝对不能省，该花还真的必须花。
看过赵老七的厨房，自制的设备不少，说不得像七哥这般心灵手巧的人还不在少数，看上几眼，稍一琢磨，仿制起来很容易。呵呵，只要专利在手，说不得要狠狠的割上一茬韭菜。
出了快餐店，胡天林就瞧见一辆警车停到了校门口，下来四个全副武装的警察直接进了学校，有点看不懂，可没听说学校出什么案子啊，赵老七也站在胡天林身旁瞎琢磨，看不懂几个警察是啥意思，要说学校出了事儿，说不得，学生乌泱乌泱早就乱套了。
“走了，有啥事回头再说。”胡天林也没等赵老七回复直接走了。
在劳动局的十字路口，胡天林挥手招停，上了一辆发往丹江口市的客车。
北山军区大院
“萌萌，你奶奶可说了，只要你肯转学，你奶奶就同意一起走，老人家岁数大了，到那边，一家人在一起，相互有个照应，你可不能再使性子，都长成大姑娘了，听话，”笔直的常服，大校军衔，一脸威严又不失父亲的慈爱。此人正是颜如梦的父亲颜青山，某军区直属特战旅旅长。
“我不转学，我在这里上的好好的，干嘛要转学，谁爱转谁转，反正我不转。”颜如梦坐在沙发上生闷气，搞不懂老爸在搞什么，两年回不来一趟，一回来就搞事情，这几年，自己和奶奶在一起挺好的，自己更是好不容易有了喜欢的人，干嘛要走，一旦走了，天南海北的，岂不是再也见不到了。
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