李彬拍拍屁股走人了，剩下的事只能郑秋自己干了，他也帮着打电话给客户退单，这么多订单靠那两个店员得打到什么时候去，等下投诉电话得被打爆。
忙活半天终于在12点前把所有订单都退掉了，前面已经送出去的就没有办法了，只能祈祷不会这么倒霉被客户吃出问题来吧。
这时韦新贵也赶过来了，郑秋还没有来得及跟他说，应该是李彬跟他说了。
“李彬说你无缘无故把他开了，找我来要工资，我也不知道什么情况，就过来找你看看，到底怎么回事？”韦新贵问道。
郑秋拿出烟递过去一支，自己点燃一支，抽了一口说道：“你自己去厨房里面看看，我家厕所恐怕都比那干净，还有我来的时候就两个人在里面忙，他自己在收银台玩手机，我是请他来帮忙管理的，不是请一大爷。”
韦新贵听了郑秋的话，走进厨房看了一下，出来后也沉默了，点燃烟，就这么抽了起来。
半晌才说道：“是我的问题，以前多年同学，平时也玩的不错，没想到他做事做成这样。因为他是我同学，我就一直比较放心他，很少过来看过，这件事我有很大责任。”
郑秋看韦新贵的样子有些消沉，笑着说道：“没事，这点钱我还亏的起，没什么大不了的，你看另外几家店你不是管理的很好吗？”
“这不是你亏不亏的起的问题，这是我的管理有问题，现在我有点怕，5家店我都出了那么大的纰漏，现在十几家店我怕我真的管理不好，我现在每天要学的东西太多了，要不你找个专业人士来管理吧。”
郑秋也沉默了，他没想到韦新贵压力这么大，以前韦新贵也从来没有跟他说过，自己等于是把所有的事情都抛给他了，自己倒是落得个轻松。
“我也没想到给你那么大压力，那这样，公司成立一个监察部，到时候你过去做部长，专门帮我盯着各家店情况，也不用你管理。卤菜店这边再请一个经理负责管理就行了，你看怎么样？”郑秋考虑了一下说道。
韦新贵好像松了口气，说道：“这样我就轻松了，到时候你把可以把我的股份给新来的经理，我拿工资就行了。”
“股份给你就是你的了，到时候新来的经理我自有安排，你不用担心。”郑秋不悦地说道。
韦新贵苦笑道：“可是我这什么都不做就有股份，我也过意不去啊。”
“怎么就什么都不做了，前面一直都是你在忙活就不说了，以后你也要起到监察的作用啊，不是说让去享福的好吧，还有卤菜秘方到时还是你来负责，我不会给新来经理的秘方的，毕竟你才是我最信得过的人，新来的经理也只是负责管理而已。”
韦新贵这才笑道：“那我以后就轻松多了。”
郑秋没好气的说道：“你自己要自己扛，什么都不跟我说，我以为你能搞定呢。现在新店开业，你还不能放松，再新的经理来之前，你还要管理好的，不要再出现这种问题，可以吧？”
韦新贵点点头说道：“这还是没问题的，那你可快点找到人啊。我现在每天都搞到半夜，连找女朋友的时间都没有了。”
郑秋斜了他一眼说道：“我找个猎头公司帮联系人选吧。要不要我给你找女朋友啊，我妈前阵子还跟我说隔壁村有个姑凉挺好的，过年回去我让我妈给你介绍一下。”
“你别以为我不知道你说的是谁，是不是那个胖胖的那个，你这还是自己留着吧，我无福消受。”韦新贵嘴角抽搐了一下说道。
打闹一阵，气氛也没有那么沉重了，郑秋说道：“这边你到时候再安排个人过来吧，该打扫一下了，现在这种情况就先别营业了，整理好再营业吧。”
韦新贵说道：“那就安排韦青过来吧，距离也不算远，而且那边也不做堂食，少个人问题也不大，就顶几天，到时候招到店长再说。”
“你看着办吧。”随后又转头对两个店员说道：“今天把厨房收拾一下就放假一天，工资照发，明天新店长来了听她安排就行。”
两个员工原先还有些忐忑，不知道会不会被辞退呢，没想到还能放假，当即就进去厨房里搞卫生了。
“新店这边你等下跟我一起去巡视一下吧，顺便新员工介绍一下，好多人你现在都没见过吧。”韦新贵说道。
郑秋今天本来也就是这样打算的，说道：“行，你跟他们说我晚上请他们吃饭，到时让公司的人都来。”
“哟，今天新店什么情况都还不清楚，你也不怕到时候没心思吃饭啊。”韦新贵现在放松下来了，还有心情打趣郑秋了。
郑秋笑道：“再怎么样，吃饭的心情还是有的。”
接着两人就开始一个一个店的巡视过去，有些店营业额不错，也有些店不怎么理想，最少的一个店一上午才40多单。
总的情况还不知道，不过到时候晚上白素统计出来就知道了，现在财务也不是只有她一个了，她现在已经是公司财务部部长了，手底下也有好几个会计了。
巡视完全部的店以后，韦新贵就回公司了。郑秋也在网上在一家酒店定了酒席，100多人一般小酒楼也坐不下。
……
到了晚上9点半，陆陆续续就有人到了，酒店大厅也开始热闹起来。
白素这边也找到郑秋，今天的销售额在会计加紧计算下终于核算出来了。
有2家店销量都没到100单，加上新店优惠活动，郑秋还是赔钱的，不过剩下的店铺最少都是100单以上，再加上堂食的营业额。
总的来说郑秋还是赚钱的，只是赚的不多，也就赚了一万五千多块钱，如果加上水电和员工开销其实也没赚多少钱了，不过这只是刚开业，还要看以后的经营情况。
大体情况郑秋还是满意的，今天那些不快也消减不少，脸上都带有笑容。
等人都到齐了，郑秋说了几句话让员工们有个映像就开席了。
随后每家店的店长都过来敬酒，郑秋也都意思意思抿了一口，他酒量太差，可不敢喝多了。
虽然请客花了不少钱，不过他相信这些人以后都会帮他赚回来的。
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